Tarweprijs vandaag –
Live CBOT-koers en calculator per ton (EUR)
Tarweprijs calculator – broodtarwe, voertarwe en durumtarwe
Historische tarweprijs in EUR per ton
Tarweprijs per eenheid vandaag
| Eenheid | Prijs (EUR) | Prijs (USD) |
|---|---|---|
| Per ton (MT) | – | – |
| Per 100 kg | – | – |
| Per kg | – | – |
| Per bushel (CBOT) | – | – |
Tarweprijzen per type – per ton
Wat bepaalt de tarweprijs per ton?
De wereldwijde tarweprijs wordt gevormd op twee centrale beurzen: CBOT (Chicago Board of Trade) voor Chicago Soft Red Winter-tarwe (ticker ZW=F, genoteerd in US cent per bushel) en MATIF (Euronext Paris) voor Europese maalweittarwe (genoteerd in EUR per ton). Voor Nederlandse importeurs en graanhandelaren is MATIF de primaire referentie, aangevuld met de Rotterdam FOB-prijs die de feitelijke aanvoerkosten naar de haven weerspiegelt.
Nederland speelt een bijzondere rol in de Europese graanketen: de haven van Rotterdam is de grootste graaninvoerhaven van Europa en fungeert als doorvoerpunt voor miljoenen tonnen graan richting Duitsland, België en verder. Dit maakt de Rotterdam-prijs voor broodtarwe een marktindicator die naast MATIF gevolgd wordt door handelaren en molens door heel Europa.
Nederland: transitland en meelexporteur
De Nederlandse akkerbouw produceert jaarlijks slechts circa 1,0–1,3 miljoen ton tarwe, waarmee Nederland veel minder produceert dan het verbruikt. De tekorten worden geïmporteerd, voornamelijk uit Frankrijk, Duitsland, Oost-Europa en via zeeroutes vanuit de Zwarte Zee-regio en Noord-Amerika. Ondanks beperkte eigen productie is Nederland een groot meelexporteur dankzij bedrijven als Meneba, een van de grootste meelfabrikanten van Europa.
Geopolitiek en de Zwarte Zee-factor
Rusland en Oekraïne leveren samen meer dan 30% van de wereldwijde tarwe-export. De Russische invasie van Oekraïne in februari 2022 stuurde de CBOT-tarweprijs naar historische pieken boven 1.300 USX per bushel. De Rotterdamse graanstromen werden omgeleid; ladingen die voorheen uit de Zwarte Zee kwamen, werden deels vervangen door graan uit Australië, Canada en de EU. Verstoringen in de Zwarte Zee-scheepvaart blijven een bron van volatiliteit in de Europese tarweprijzen.
Broodtarwe en tarwebloem bestemd voor menselijke consumptie vallen onder het verlaagde BTW-tarief van 9%. Voertarwe en grondstoffen voor veevoer vallen onder het standaard BTW-tarief van 21%. Alle prijzen op deze pagina zijn exclusief BTW.
Tarwe in Nederland: Rotterdam, Meneba en de graanhandel
De Nederlandse tarwemarkt is nauw verbonden met de internationale grondstoffenmarkten. Anders dan landen als Frankrijk of Duitsland heeft Nederland geen sterke eigen tarweproductie en is het sterk afhankelijk van zeevracht via Rotterdam. De haven verwerkt jaarlijks tientallen miljoenen tonnen agrarische bulkgoederen, waarvan granen een substantieel deel uitmaken.
Meneba en de Nederlandse melindustrie
Meneba BV is een van de grootste meelfabrikanten van Europa, met molens in Rotterdam en Wormerveer. Het bedrijf verwerkt jaarlijks meer dan een miljoen ton tarwe tot bloem en meel voor de Nederlandse en Europese bakkerijsector. De inkoopprijs van tarwe voor molens als Meneba wordt beïnvloed door zowel MATIF-koersen als Rotterdam-spotprijzen.
Eiwitkwaliteit en het Cap Protéines-equivalent
Broodtarwe voor menselijke consumptie moet een minimaal eiwitgehalte hebben van doorgaans 11–12% (gemeten op droge stof). Net als in andere EU-landen wordt in Nederland gewerkt aan een eiwitstrategie om de afhankelijkheid van geïmporteerde soja te verminderen en meer eiwitgewassen in de akkerbouw te integreren. Dit sluit aan bij de bredere Europese Cap Protéines-benadering.
De CBOT-koers (ZW=F) die op deze pagina wordt getoond, is de internationale referentieprijs in USD per ton. De omrekening naar EUR vindt plaats via de dagelijkse wisselkoers. Voorbeeld: bij een CBOT-koers van 600 USX per bushel en een EUR/USD-koers van 1,10 bedraagt de prijs circa 200 EUR per ton voor broodtarwe.
Veelgestelde vragen over de tarweprijs
De tarweprijs per ton in euro wordt elke 15 minuten automatisch bijgewerkt op deze pagina. De prijs is gebaseerd op CBOT-futures voor tarwe (ZW=F) en omgezet naar EUR via de actuele wisselkoers. Zie de prijsweergave bovenaan de pagina.
Rotterdam is de grootste graaninvoerhaven van Europa. Miljoenen tonnen tarwe worden jaarlijks aangevoerd via zeeschepen en doorgestuurd naar Duitsland, België, Zwitserland en andere Europese markten. De Rotterdam FOB-prijs (Free On Board) is een belangrijke marktindicator naast de MATIF-beursprijs en geeft de werkelijke aanlandingskosten weer.
MATIF (nu Euronext Paris) is de Europese referentiebeurs voor tarwe, genoteerd in EUR per ton. CBOT (ZW=F) is de Amerikaanse beurs voor Soft Red Winter-tarwe in US cent per bushel. Voor Nederlandse importeurs is MATIF doorgaans relevanter, maar CBOT beïnvloedt ook Europese prijzen via arbitrage. De twee prijzen correleren sterk maar kunnen 10–30 USD/ton afwijken door regionale factoren als oogstomstandigheden en scheepvaartroutes.
Voor broodtarwe en meel bestemd voor menselijke consumptie geldt in Nederland 9% BTW (verlaagd btw-tarief voor voedingsmiddelen). Op voertarwe en grondstoffen voor diervoeder geldt het standaard BTW-tarief van 21%. Alle prijzen op deze pagina zijn exclusief BTW.
Meneba BV is een van de grootste meelproducenten van Europa, met hoofdvestigingen in Rotterdam en Wormerveer. Het bedrijf verwerkt meer dan een miljoen ton tarwe per jaar. Meneba's inkoopvolumes maken het tot een van de grootste afnemers van tarwe in Nederland en een belangrijke marktpartij in de Europese meelindustrie.
Nederland produceert jaarlijks circa 1,0–1,3 miljoen ton tarwe, maar verbruikt aanzienlijk meer door de grote meelverwerkende industrie. Het netto-importvolume bedraagt doorgaans meerdere miljoenen tonnen per jaar, voornamelijk uit Frankrijk, Duitsland, Baltische staten en via zeeroutes vanuit Noord-Amerika en de Zwarte Zee-regio.
Voor broodtarwe geschikt voor bakkerijdoeleinden wordt doorgaans een eiwitgehalte van minimaal 11–12% vereist (op droge stof basis). Hogere eiwitgehaltes (13%+) leveren een kwaliteitstoeslag op. Naast eiwit wordt ook de valgetal (Hagberg-Perten) gemeten als maatstaf voor de zetmeelkwaliteit; een valgetal boven 220 seconden is doorgaans vereist voor maalingskwaliteit.
Voor 2022 was de Zwarte Zee-regio (Rusland en Oekraïne) een belangrijke leverancier van goedkope tarwe die via Rotterdam Europa binnenstroomde. Na de invasie in februari 2022 vielen deze leveringen grotendeels weg. Rotterdam moest alternatieve bronnen aanboren: meer graan uit Australië, Canada, de VS en de EU-lidstaten. Dit verhoogde de aanvoerkosten en droeg bij aan de prijspiek in 2022.
Broodtarwe (maalingstarwe) heeft een hoger eiwitgehalte en betere glutenkwaliteit, waardoor het geschikt is voor brood- en bakerij-gebruik. Voertarwe heeft lagere kwaliteitseisen en wordt gebruikt als grondstof voor veevoer. Voertarwe is doorgaans 10–15% goedkoper dan broodtarwe. In de calculator op deze pagina kunt u het type selecteren voor een prijsestimatie.
De internationale marktprijs van tarwe per kilogram in euro vindt u in de prijstabel op deze pagina. Bij een marktprijs van €200 per ton bedraagt de prijs per kilogram €0,20. In de calculator kunt u kilogram als eenheid selecteren voor een exacte berekening.
Durumtarwe (Triticum durum) is een hardere tarwesoort met een hoog eiwitgehalte, gebruikt voor pasta, couscous en griesmeel. Het wordt hoofdzakelijk verbouwd in Canada, Australië, de VS, Italië en Noord-Afrika. Durumtarwe is doorgaans 10–20% duurder dan gewone broodtarwe vanwege beperktere productiegebieden en hogere kwaliteitseisen. Nederland verbouwt zelf geen durumtarwe en is volledig afhankelijk van import.
WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates) is het maandelijkse rapport van het USDA over het mondiale aanbod en de vraag naar granen en oliehoudende zaden. Het wordt gepubliceerd op de tweede donderdag van de maand en veroorzaakt vaak de grootste prijsbewegingen op de tarwemarkt. Onverwachte bijstellingen van productieramingen kunnen de CBOT-tarweprijs op één dag met 3–6% doen bewegen.
Tarweprijzen kennen typische seizoenspatronen: de prijzen zijn vaak het laagst in juli–augustus (oogst op het noordelijk halfrond, groot aanbod) en stijgen doorgaans richting de winter. De lente (april–mei) is kritisch: droogte of koude winters in de VS, Europa of Rusland kunnen de prijzen snel opdrijven. Het zuidelijk halfrond (Argentinië, Australië) oogst in december–januari, wat het aanbod seizoensmatig aanvult.
1 bushel tarwe = 60 pond = 27,2155 kg. 1 metrische ton tarwe = 36,7437 bushel. De CBOT-prijs in US cent per bushel wordt omgezet naar USD per ton door te vermenigvuldigen met 36,7437 en te delen door 100. Voorbeeld: 600 USX/bu × 36,7437 / 100 = 220,46 USD/MT.